Projekt BioTech2Agri podpira oljkarje in agroživilska mala in srednja podjetja v Sloveniji in Italiji z uvajanjem biotehnoloških in na naravi temelječih rešitev, ki naslavljajo ključne izzive oljkarskega sektorja.
V slovenski Istri ter tudi na Krasu, Goriškem, v Vipavski dolini in Goriških brdih se obdeluje približno 2.600 hektarjev oljčnih nasadov. Pridelovalci se soočajo z nizkimi pridelki, vse večjimi podnebnimi obremenitvami, pojavom novih škodljivcev ter omejenim dostopom do uporabnega strokovnega znanja. Ena glavnih težav, na katero pridelovalci pogosto opozarjajo, je neugodna starostna struktura oljkarjev: številni so starejši od 70 let, mlajše generacije pa se bodo za oljkarstvo odločale le, če bo to gospodarsko vzdržno in podprto s praktičnim znanjem.
V tem okviru se projekt BioTech2Agri osredotoča na praktične in uporabne rešitve za oljčno pridelavo, med drugim:
- valorizacijo oljčnih listov za razvoj naravnih kozmetičnih izdelkov, s čimer se ustvarjajo dodatne priložnosti za dohodek;
- obnovo tal in upravljanje z vodo, vključno z zadrževalnimi jarki za vodo, komposti s prevlado gliv in kompostnimi čaji, katerih cilj je povečanje vsebnosti humusa, biotske raznovrstnosti tal in odpornosti na sušo;
- algne tehnologije, vključno z gojenjem alg z uporabo odpadnih voda, ki podpirajo krožne pristope v kmetijstvu.
Projektu se je že pridružilo več oljkarjev, kar kaže na velik interes iz prakse.
Z usmerjeno podporo in aktivnim sodelovanjem oljkarjev projekt BioTech2Agri prispeva k testiranju in uvajanju pristopov, ki spodbujajo inovacije, prenos znanja in diverzifikacijo v oljkarstvu, hkrati pa ustvarjajo pogoje, ki so lahko bolj privlačni tudi za mlajše generacije, ki vstopajo v ta sektor.
