Projekt Interreg Italija–Slovenija Circular Rainbow se je od 3. do 5. oktobra 2025 predstavil na 30. jesenskem sejmu v Komendi, enem najpomembnejših sejemskih dogodkov v Sloveniji, kjer je v ospredje postavil teme trajnostne, inovativne in krožne akvakulture.
Na razstavnem prostoru št. 8, postavljenem na hipodromu v Komendi, so slovenski partnerji projekta- Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za zootehniko, ter KGZS Zavod Kranj – obiskovalcem predstavili dejavnosti, dosežene rezultate in prihodnje usmeritve projekta Circular Rainbow ter tako potrdili močno čezmejno sodelovanje pri razvoju odgovornejših in tehnološko naprednih proizvodnih modelov.
Razstavni prostor je vključeval velik zaslon s predstavitvenim videoposnetkom projekta in partnerjev s slovenskimi podnapisi ter različna informativna gradiva, posvečena recirkulacijskim sistemom v akvakulturi (RAS – recirculating aquaculture system), ki so že v prejšnjih letih vzbudili veliko zanimanja. Dvojezični plakati in brošure (v slovenščini in italijanščini) so obiskovalcem omogočili poglobljen vpogled v vsebine in rešitve projekta.
Poseben poudarek je bil namenjen predstavitvi in pokušini ribjih izdelkov, pridelanih v delnem RAS sistemu, kot so kaviar iz šarenke, dimljeno ribje meso in ribja pašteta, ki ponazarjajo, kako se lahko tehnološke inovacije uspešno povezujejo z visoko kakovostjo, trajnostjo in novimi tržnimi priložnostmi.
Na sejmu so bile predstavljene tudi ribogojnice in podjetja, vključena v projekt, med njimi Ribogojnica Vodomec, kar dodatno potrjuje tesno povezavo med raziskovalnim delom, pilotnimi dejavnostmi in prakso v proizvodni verigi.
Sodelovanje na sejmu v Komendi je projektu Circular Rainbow omogočilo pomembno izmenjavo z deležniki, strokovnjaki, družinami in širšo javnostjo ter prispevalo k večji prepoznavnosti projekta in krepitvi dialoga med znanostjo, gospodarstvom in lokalnim okoljem. Dogodek predstavlja še en korak k razvoju bolj trajnostne, krožne in čezmejno povezane akvakulture.
Zloženka in poster - slovenska verzija:
