Projekt BLUECRAB je v Kopru organiziral mednarodni posvet o vzpostavitvi mednarodnega observatorija za spremljanje in upravljanje modre rakovice v Severnem Jadranu. V okviru dogodka so bili izvedeni tudi študijski obisk za projektne in pridružene partnerje ter zainteresirano javnost, in predstavitev projekta širši javnosti v obliki promocijsko-kulinaričnega dogodka na sobotni mestni tržnici.
V četrtek, 29. maja 2025, je v Pretorski palači v Kopru potekal posvet o učinkih invazivne vrste modre rakovice (Callinectes sapidus) ter o ustanovitvi observatorija modre rakovice za območje Severnega Jadrana.
Predstavljene so bile projektne aktivnosti, povezane z izvajanjem pilotnega monitoringa modre rakovice na projektnem območju, ter izrazito negativni vplivi, ki jih ima ta vrsta na ekosistem in gospodarstvo Severnega Jadrana. Čeprav je bila njena prisotnost prvič zaznana že leta 2014, je prvi večji izbruh sledil okoli leta 2021. Od takrat dalje modra rakovica povzroča obsežno gospodarsko škodo, ki se ocenjuje na več sto milijonov evrov.
Izpostavljena je bila nujnost vzpostavitve mednarodnega observatorija modre rakovice, ki bo vzpostavljen v okviru projekta BLUECRAB.
V petek, 30. maja 2025, je v Pretorski palači potekala tiskovna konferenca projekta BLUECRAB, na kateri so partnerji predstavili napredek pri izvajanju projektnih aktivnosti.
V nadaljevanju so v okviru študijskega obiska obiskali Morsko biološko postajo Piran ter Naravni rezervat Škocjanski zatok.
V soboto, 31. maja 2025, so bile v okviru promocijskih aktivnosti na sobotni tržnici v Kopru širši javnosti predstavljene projektne aktivnosti in možnosti uporabe modre rakovice v kulinariki. Mestna občina Koper je v sodelovanju z lokalnimi kuharji pripravila promocijsko brošuro ter degustacijo jedi na osnovi modre rakovice, ki sta pri občanih in obiskovalcih tržnice naleteli na zelo pozitiven odziv.
Zagotovljeno je bilo tolmačenje med slovenščino in italijanščino v obe smeri.
