V okviru projekta KONFIN bodo razvita tri inovativna doživetja, namenjena lokalnemu prebivalstvu od Ljubljane do Benetk ter turistom, ki obiskujejo območje Nove Gorice in Gorice. Ta doživetja združujejo visoko kulinariko in umetniške dejavnosti, ki temeljijo na lokalnih zgodbah, ter uvajajo nove modele na področju turizma. Doživetja se bodo odvijala na simbolnih lokacijah, kot so nekdanji mejni prehod in značilne ulice Gorice, ter bodo ponujala mešanico zgodovine, kulture in gastronomije. Cilj projekta je povezati umetniški sektor z gastronomskim, spodbujati inovacije, trajnost in boljšo prepoznavnost regije na turističnem zemljevidu. Čezmejno sodelovanje, ki ga vodita podjetji Na trgu d.o.o. in VIARASTELLOQUARANTATRE S.R.L., bo zagotovilo uspeh dejavnosti tako v Sloveniji kot v Italiji.