Nel progetto KONFIN, saranno sviluppate tre esperienze innovative rivolte sia alla popolazione locale da Lubiana a Venezia che ai turisti visitanti l'area di Nova Gorica e Gorizia. Queste esperienze combinano alta cucina e attività artistiche basate su storie locali, introducendo modelli inediti nel campo del turismo. Le esperienze si svolgeranno in luoghi simbolici come l'ex valico di frontiera e le strade caratteristiche di Gorizia, offrendo un mix di storia, cultura e gastronomia. Il progetto mira a integrare il settore artistico nel settore gastronomico, promuovendo innovazione, sostenibilità e una migliore visibilità della regione sulla mappa turistica. Con la gestione di Na trgu d.o.o. e VIARASTELLOQUARANTATRE S.R.L., la collaborazione transfrontaliera garantirà la riuscita delle attività sia in Slovenia che in Italia.