CircularRainbow
Specifični cilj: SC 6 - Spodbujanje prehoda na krožno gospodarstvo, gospodarno z viri
Tipologija: Standardni projekt
Projekt CIRCULAR RAINBOW (»circular« kot gospodarski model in »rainbow« kot »rainbow trout« po slovensko šarenka) je bil zasnovan na podlagi želje po novih poslovnih modelih za vzrejo postrvi. Projekt predlaga razvoj in uvajanje tehnološko inovativnih rešitev, ki so v programskem območju še vedno malo ali premalo izkoriščene, za premagovanje ovir in podporo vzreji postrvi in akvakulturi. Tema projekta je samoskrba proizvodnje s potrebnimi viri, vključno z dobavo energije, prehod iz tradicionalnih proizvodnih modelov odpretga toka na zaprte modele postaja strateški tudi za akvakulturo. V projektu CIRCULAR RAINBOW bomo z uporabo sistema RAS (Recirkulacijski Akvakulturni Sistem) optimizirali upravljanje celinskih vodnih virov v ribogojstvu, ki danes predstavljajo pomemben in vse bolj omejen vir. Regeneracija odpadnih vod in blata, proizvedenih v sistemih RAS, bo omogočila pridobivanje organskega materiala izkoriščenega v sistemih anaerobne razgradnje za proizvodnjo bioplina. V sklopu CIRCULAR RAINBOW se predlaga tudi inovativno uporabo blata, pridelanega v obratih z RAS, ki bo služil kot ko-substrat za nove proizvodne modele z uporabo ličink žuželk (Hermetia illucens) in njihovo biokonverzijo v novo biomaso, ki bo lahko uporabna za druge kmetijsko-industrijske verige. Na ta način želi projekt pokazati izvedljivost prehoda programskega območja na nove živinorejske prakse in nove priložnosti, ki prispevajo k razvoju krožnega gospodarstva v toku snovi in materialov.
Cilj projekta CIRCULAR RAINBOW je spodbujati prehod na krožni poslovni model vzreje postrvi z ukrepi, ki bodo:
zmanjšali odvisnost ribogojstva postrvi od vodnih virov;
zmanjšali vpliva ribogojstva postrvi na okolje z samooskrbo virov: energije iz odpadnih vod in blata, dušika, fosforja ali novih biomas;
digitalizirali ribogojstvo z recirkulacijskimi sistemi RAS in s tem izboljšati njihovo učikovitost;
- spodbujali samozadostnost kmetijsko-živilskega sistema z usposabljanjem kvalificiranega osebja.
Projekt uvaja dve tehnološki rešitvi, sprejeti v kontekstu krožnega gospodarstva in proizvodne simbioze v čezmejnem ribogojstvu:
1) Digitalni RAS: Napreden sistem RAS s spletnim vmesnikom omogoča daljinsko spremljanje okolja in počutja rib v realnem času. Predlaga korektivne ali optimizacijske ukrepe za povečanje učinkovitosti ribogojstva. Model s poudarkom na digitalizaciji in trajnosti bo testiran v pilotnih obratih v Italiji in Sloveniji, da bomo prikazali učinkovitost prehoda iz linearne proizvodne prakse na krožni model, integriran z najsodobnejšimi tehnologijami.
2) Predlogi za pretvorbo in biokonverzijo odpadkov – blata in odpadne vode iz RAS – v vire za proizvodnjo bioplina ali kot ko-substrat za proizvodnjo nove biomase, kot so ličinke črne vojaške muhe. Poleg tega so ostanki, ki nastanejo pri teh procesih, digestat in fras ocenjeni kot potencialna gnojila za kmetijstvo.
