Projekt AGROTUR+ je organiziral strokovni posvet v okviru Akademije terana, kjer se bomo letos osredotočili na mediteransko oz. kraško prehrano in njen vpliv na zdravje. Strokovne ugotovitve so predstavili raziskovalci iz Kmetijskega inštituta Slovenije in Univerze v Trstu, pogled iz prakse pa ponudnika iz čezmejnega kraškega prostora. Sledila je vodena degustacijska delavnica »FOOD LAB«, namenjena spoznavanju dveh gastronomskih zakladov Krasa: teranu in pršutu.
Stokovni posvet se je odvijal na Gradu Štanjel 9. novembra 2023 ob 12.00 uri.
08
November
2023
| Pon | Tor | Sre | Čet | Pet | Sob | Ned |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|