AGROTUR+
Cilj politike: CP4 - Bolj socialna in vključujoča Evropa z izvajanjem evropskega stebra socialnih pravic
Specifični cilj: SC 6 – Krepitev vloge kulture in trajnostnega turizma v gospodarskem razvoju, socialni vključenosti in socialnih inovacijah
Tipologija: Kapitalizacijski projekt
Kras je enotno čezmejno območje z izjemno naravno, kulturno in gastronomsko dediščino, vendar se že vrsto let sooča z zmanjševanjem pridelave tradicionalnih lokalnih produktov, premajhnim povezovanjem med deležniki ter nezadostnim izkoriščanjem potenciala trajnostnega turizma. To vpliva na prepoznavnost območja, ohranjanje kulturne krajine in razvoj lokalnega gospodarstva.
Projekt AGROTUR+ je bil namenjen razvoju trajnostnega kmetijstva in turizma na čezmejnem Krasu ter kapitalizaciji rezultatov projekta AGROTUR II. Z nadgradnjo obstoječih vsebin, razvojem novih digitalnih orodij, raziskovalnimi aktivnostmi in številnimi čezmejnimi dogodki so partnerji prispevali k večji prepoznavnosti kraških produktov ter okrepili sodelovanje med raziskovalnimi ustanovami, razvojnimi organizacijami, lokalnimi ponudniki in drugimi deležniki.
V času izvajanja projekta so nastali trajni rezultati, ki prispevajo k ohranjanju in promociji kraške dediščine, izboljšanju kakovosti lokalnih produktov ter nadaljnjemu razvoju trajnostnega turizma. Poseben poudarek je bil namenjen vinu teran, kraškemu pršutu, kraškemu brinjevcu in ciderju, pomemben del aktivnosti pa je bil usmerjen tudi v prenos znanja med raziskovalci, pridelovalci, ponudniki in širšo javnostjo.
Glavni cilj projekta AGROTUR+ je bil spodbuditi razvoj kmetijske in turistične dejavnosti na čezmejnem Krasu ter nadgraditi rezultate projekta AGROTUR II.
Projekt je prispeval k:
- izboljšanju kakovosti in prepoznavnosti tradicionalnih kraških produktov,
- prenosu znanja in dobrih praks na področju vinogradništva, vinarstva ter pridelave drugih lokalnih produktov,
- razvoju trajnostnega turizma s sodobnimi digitalnimi vsebinami,
- povezovanju raziskovalnih ustanov, lokalnih ponudnikov in razvojnih organizacij,
- ohranjanju kraške kulturne in naravne dediščine ter njeni promociji doma in v tujini.
Projekt AGROTUR+ je ustvaril trajne rezultate, ki bodo tudi po njegovem zaključku prispevali k razvoju čezmejnega Krasa. Rezultati povezujejo raziskave, kulturno dediščino, digitalizacijo in trajnostni turizem ter ostajajo dostopni tudi po zaključku projekta.
Interpretacija in promocija kraške dediščine
- Digitalni muzej terana, postavljen na Gradu Štanjel in Bunčetovi domačiji v Dutovljah, obiskovalcem na sodoben in interaktiven način predstavlja zgodbo terana ter kraške kulturne dediščine.
Štirijezična publikacija »Teran Kras – posebnosti in skrivnosti edinstvenega kraškega vina« povzema vsebine Digitalnega muzeja terana in omogoča, da so te dostopne tudi širši javnosti.
Prenesite publikacijo:
Slovenščina Italiano English Deutsch
Nova znanja in prenos dobrih praks
- Nova raziskovalna spoznanja o kakovosti in lastnostih vina teran, kraškega pršuta, kraškega brinjevca in ciderja.
- Nadgrajena e-učna platforma WineCider, ki omogoča nadaljnji prenos znanja.
- Smernice za izboljšanje pridelave terana in drugih kraških vin ter strokovno obveščanje vinogradnikov prek portala e-Karst.
Kras skozi umetnost
V okviru projekta je sedem umetnikov iz Slovenije in Italije ustvarilo dela, navdihnjena s kraško krajino, teranom in lokalno dediščino. Njihova dela bogatijo Digitalni muzej terana, umetniki pa v kratkih videih predstavljajo svoj ustvarjalni proces in navdih.
Dolgoročna vrednost projekta
- okrepljeno čezmejno sodelovanje med raziskovalnimi ustanovami, lokalnimi ponudniki, kulturnimi organizacijami in razvojnimi agencijami,
- večja mednarodna prepoznavnost kraških produktov in trajnostnega turizma skozi strokovne dogodke, umetniško rezidenco in promocijske aktivnosti.
