Dne 27. avgusta 2025 se je projekt Circular Rainbow, sofinanciran iz programa Interreg Italija–Slovenija, udeležil 63. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma AGRA v Gornji Radgoni, najpomembnejše kmetijsko-prehranske prireditve v Sloveniji. Na sejmu je na več kot 70.000 m² razstavnih površin sodelovalo 1.710 razstavljavcev iz 35 držav.
Projekt Circular Rainbow spodbuja krožno akvakulturo pri gojenju postrvi z namenom izboljšanja proizvodnih procesov, krepitve okoljske in ekonomske trajnosti ter prispevka k omilitvi podnebnih sprememb.
Na stojnici KGZS – Zavod Kranj, ki je bila pripravljena skupaj s projektnim partnerjem Ribogojnica Vodomec, so bili predstavljeni projektni rezultati, informativno gradivo ter izbor ribjih izdelkov za pokušino. Poleg KGZS so se predstavili tudi drugi partnerji projekta: Univerza v Vidmu (Italija), BlueFarm (Italija) in Biotehniška fakulteta Univerze v Ljubljani.
Obiskovalci so imeli priložnost spoznati prednosti recirkulacijskih ribogojskih sistemov (RAS) prek:
- demonstracijskega modela ribogojnice RAS,
- promocijskega videa, ki je prikazoval delovanje tehnologije,
- informativnih brošur projektnih partnerjev o prehranski vrednosti rib iz akvakulture in pomenu zdrave prehrane.
V sodelovanju z Ribogojnico Vodomec so bile predstavljene tudi degustacije izdelkov iz sistema RAS, med drugim namaz iz dimljene postrvi, ikre kalifornijske postrvi ter postrv dimljena na hladen in vroč način, ki so poželi veliko zanimanja obiskovalcev.
Stojnico je obiskalo več kot 50 obiskovalcev, med njimi predstavniki javnih institucij, raziskovalnih organizacij, ribiči, družine in posamezni občani. Raznolikost obiskovalcev je omogočila tako strokovne razprave kot tudi učinkovito ozaveščanje širše javnosti o pomenu tehnoloških inovacij v akvakulturi in prehranski vrednosti rib.
Sodelovanje na sejmu AGRA 2025 je potrdilo naraščajoče zanimanje za krožno akvakulturo ter predstavlja pomembno spodbudo za nadaljevanje projektnih aktivnosti z novim zagonom.
O dogodku bo objavljeno poročilo tudi v oktobrski številki revije Zelena Dežela.
