LJUBLJANA, 8. april 2025 – Na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani je potekal strokovni dogodek Dan akvaponike – Inovativno kmetijstvo, ki so ga v okviru čezmejnega projekta BeBlue (sofinanciranega iz programa Interreg VI-A Italija–Slovenija) organizirali slovenski projektni partnerji: Biotehniška fakulteta UL, KGZS – Zavod Kranj in KZ Agraria Koper.
Namen dogodka je bil predstaviti sodobne, trajnostne pristope v pridelavi hrane s pomočjo akvaponike – inovativnega sistema, ki združuje gojenje rastlin in rib v krožnem, ekološko učinkovitem okolju.
Po uvodnem pozdravu in predstavitvi projekta BeBlue so sledila strokovna predavanja s predstavitvijo ključnih rezultatov projektnega dela:
🔹 Mitja Kadoič (KGZS – Zavod Kranj) je osvetlil akvaponiko kot priložnost za razvoj inovativnega, okolju prijaznega kmetijstva prihodnosti.
🔹 Janja Rudolf (Biotehniška fakulteta UL) je predstavila analizo trga, oceno tržnega potenciala in izbor najbolj obetavnih izdelkov iz akvaponskega sistema.
🔹 Izr. prof. dr. Ana Slatnar (BF UL) je predstavila rezultate testiranj novih produktov, kot so mikrozelenje in vključevanje nanotehnologij v pridelavo hrane.
🔹 Navdušenje je požela tudi predstavitev dobre prakse kmetije Pomona, kjer akvaponiko uspešno vključujejo v turistično ponudbo.
Praktični prikaz in okušanje
Med odmorom so udeleženci imeli priložnost okušati solato, pridelano v akvaponskem sistemu, nato pa so si skupaj z dr. Ano Slatnar in Miho Štularjem (KGZS – Zavod Kranj) ogledali delovanje pilotnega sistema – tako v živo kot virtualno. Spletni prenos je omogočil sodelovanje tudi tistim, ki se dogodka niso mogli udeležiti osebno.
Predstavljen je bil tudi praktični vpogled v izkušnje, pridobljene med pilotnim obratovanjem akvaponskega sistema, raziskovanje njegove ekonomičnosti in razvoj kalkulatorja ogljičnega odtisa. Podrobnejše informacije o teh orodjih bodo dostopne na prihajajočih spletnih seminarjih projekta BeBlue.
Več kot predstavitev – vizija za prihodnost
Dan akvaponike v Ljubljani je presegel okvir tehnične predstavitve – bil je poziv k razmisleku, kako lahko z uporabo znanja, krožnih rešitev in lokalnih pristopov gradimo bolj trajnostno, kakovostno in samooskrbno prehransko prihodnost.
