BeBlue
Obiettivo specifico: SO 6 - Promuovere la transizione verso un'economia circolare ed efficiente sotto il profilo delle risorse
Tipologia: progetto di capitalizzazione
Il settore agroalimentare nell’area di programma sta attraversando un momento molto difficile, rivelandosi fragile e vulnerabile non solo agli effetti dei cambiamenti climatici ma anche alle conseguenze della recente pandemia e del conflitto armato attualmente in atto. E' quindi molto rilevante lo sviluppo di sistemi di produzione circolari, a basso impatto ambientale, meno dipendenti dalle importazioni, efficienti dal punto di vista energetico e distribuiti nel territorio. In questo ambito. Il progetto BeBlue - Beyond Bluegrass si è proposto di valorizzare i risultati ottenuti nel progetto BLUEGRASS, mediante il quale era stata introdotta con successo l’acquaponica, una tecnologia di produzione alimentare sostenibile ed innovativa, basata sui principi dell’economia circolare. L’acquaponica coniuga agricoltura fuori suolo e allevamento di pesce in un unico sistema a ricircolo, in grado di utilizzare al meglio le risorse naturali necessarie a produrre il mangime per i pesci.
La collaborazione transfrontaliera è stata un elemento qualificante ed essenziale del progetto: solo grazie ad essa è stato possibile raggiungere gli obiettivi previsti, grazie alla forte integrazione tra competenze tecnico-scientifiche, presenza sul territorio e capacità di coinvolgimento in processi partecipativi assicurata dai partner di progetto.
BeBlue ha diffuso l’acquaponica mediante azioni che hanno consentito di:
- facilitare la gestione degli impianti, attraverso la digitalizzazione;
- attrarre investimenti, mettendo a punto strumenti di valutazione di sostenibilità ambientale ed economica, utilizzabili nella preparazione di business plan;
- estendere la gamma di prodotti, coniugando la produzione di pesce marino con quella di salicornia, pianta in grado di tollerare elevate salinità, e macroalghe;
- valorizzare i prodotti, informando i consumatori, la Grande Distribuzione Organizzata e gli operatori nel settore HORECA;
- inserire l’acquaponica in piani di riqualificazione urbana.
Il progetto BeBlue - Beyond Bluegrass si è proposto di valorizzare i risultati ottenuti nel progetto BLUEGRASS, mediante il quale era stata introdotta con successo l’acquaponica, una tecnologia di produzione alimentare sostenibile ed innovativa, basata sui principi dell’economia circolare.