V okviru projekta BeBlue – Beyond Bluegrass je bil pripravljen in objavljen vodeni virtualni ogled pilotnega akvaponskega sistema na Univerzi Ca’ Foscari v Benetkah. Video je nastal v sodelovanju med vodilnim partnerjem Univerzo Ca’ Foscari ter partnerjem KZ Agraria Koper, snemanje pa je potekalo 19. maja 2025.
Virtualni ogled gledalcem omogoča vpogled v delovanje zaprtega recirkulacijskega sistema (RAS), v katerem gojijo morske ribe – orade – ob minimalni porabi sveže vode. Predstavljen je tudi digitalni dvojnik sistema, ki v realnem času spremlja ključne parametre, kot so temperatura, pH, kisik, saliniteta in vsebnost dušikovih spojin, ter omogoča optimizacijo krmljenja in rasti.
Poseben poudarek je namenjen rastlinskemu delu sistema, kjer brez uporabe tal in brez dodatnih gnojil ali pesticidov uspešno gojijo mikrozelenje, halofite (osočnik – Salicornia) ter alge. Sistem dokazuje, da je mogoče pridelovati hrano brez uporabe sladke vode, ob popolnem nadzoru nad kroženjem hranil in vode.
Namen virtualnega ogleda je lažja diseminacija tehnoloških inovacij, razvitih v okviru projektnih aktivnosti, med proizvajalci, raziskovalci in študenti ter spodbujanje trajnostnih, krožnih agroživilskih rešitev v čezmejnem prostoru.
Celoten video je dostopen na YouTube kanalu projekta BeBlue: https://www.youtube.com/watch?v=gmo4pQcCc-s
