V sredo, 2. julija 2025, je v prestižni dvorani Aula Magna Silvio Trentin na sedežu Ca’ Dolfin Univerze Ca’ Foscari v Benetkah potekal zaključni dogodek projekta BeBlue – Beyond Bluegrass, sofinanciranega v okviru programa Interreg VI-A Italija–Slovenija.
Dogodek je bil pomembna priložnost za predstavitev rezultatov čezmejnega partnerstva, ki je v dveh letih intenzivnega dela postavilo akvaponiko – integrirani sistem za gojenje rib in rastlin – v središče razprav o trajnosti, inovacijah in odpornosti agroživilskega sistema.
Dogodek, ki je potekal z zagotovitvijo simultanega prevajanja v italijanščino in slovenščino, je zbral strokovnjake, predstavnike institucij, podjetja, študente in državljane iz obeh držav. Po uvodnih nagovorih so partnerji predstavili glavne rezultate:
🔹 dve delujoči pilotni napravi v Benetkah in Ljubljani,
🔹 »Digitalni dvojček«, digitalni model za spremljanje in optimizacijo delovanja sistema v realnem času,
🔹 spletna orodja za oceno gospodarske in okoljske trajnosti naprav.
Sledila je okrogla miza, na kateri so italijanski in slovenski strokovnjaki razpravljali o potencialu akvaponike za visokokakovostno proizvodnjo, izzivih pri sprejemanju proizvodov s strani trgovskih verig in potrošnikov ter o možnostih za razvoj v nišnih segmentih trga.
Dogodek se je zaključil s prijetnim druženjem na vrtu Ca’ Dolfin, kjer je bil pripravljen trajnostni pogostek z jedmi iz slanuše in drugih halofitov – rastlin, ki so bile ključne v eksperimentih projekta in so zdaj zaživele tudi na krožnikih.
BeBlue ni bil le tehnično-znanstveni projekt, ampak odprt laboratorij, ki je povezal tehnološke inovacije, urbano prenovo, okoljsko izobraževanje in lokalne proizvodne verige. Prihodnost kmetijstva se rojeva tukaj – in pot, ki jo je začrtal BeBlue, se bo nadaljevala tudi po koncu projekta, skupaj z novimi vlagatelji, agroživilskimi podjetji in skupnostmi, ki so pripravljene na spremembe.
