Izbor fotografij s strokovne degustacije, organizirane v sodelovanju s slovenskim Ministrstvom za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Fotogalerija prikazuje predstavitev preliminarnih rezultatov projekta IRRIGAVIT, anonimno degustacijo vzorcev Pinele ter uporabo digitalnih orodij za zbiranje senzoričnih podatkov.
Dr. Klemen Lisjak na Oddelku za živilstvo Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani
Program Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
Predstavitev
Predstavitev
Predstavitev
Predstavitev
Predstavitev
Senzorična ocenjevalna shema IRRIGAVIT
Senzorična ocenjevalna shema IRRIGAVIT
Senzorična ocenjevalna shema IRRIGAVIT
Degustacija vzorec 1
Degustacija vzorec 2
Degustacija vzorec 3
Zaključna ocena
Predstavitev in zahvala Dr. Klemna Lisjaka
