Akvaponika od kmetije do vilic. Ali je mogoče vzpostaviti dobavno verigo za akvaponske izdelke?

Namen dogodka je spodbujati tehnologijo akvaponike s spodbujanjem dialoga med strokovnjaki in zainteresiranimi stranmi z dvema panelnima razpravama. Med osrednjimi temami bodo sprejemanje akvaponskih izdelkov s strani maloprodajnih trgovcev in potrošnikov ter možnosti za razvoj v segmentu nišnih in kakovostnih izdelkov. Popoldanski del je organiziran v sodelovanju s projektom iNEST RT 1.2, Spoke 7 „Smart Agrifood“ projekta INEST z naslovom „Twin Transition on Agri-food Business Models and Value Chains“, ki se osredotoča na pobude za podporo agroživilstvu pri zelenem in digitalnem prehodu. Laboratorij za upravljanje in inovacije na področju agroživilstva bo organiziral srečanje med raziskovalci in potrošniki na to temo: „Kaj si dam na krožnik? Modra hrana in izbire potrošnikov“. Med dogodkom si bo mogoče do 17. ure ogledati akvaponični obrat na oddelku. Udeležba na dogodku je brezplačna. Zaradi organizacije je potrebna predhodna prijava z izpolnitvijo prijavnega obrazca na povezavi https://forms.gle/m74iTkYGiWCEKuZW8