V okviru projekta DAIRY+ vas Posoški razvojni center v sodelovanju z Inštitutom za mlekarstvo in probiotike Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani vabi na druga spletna delavnica projekta o krožnem gospodarstvu v predelavi mleka.

Delavnica bo potekala v četrtek, 10. aprila ob 10.00 preko apikacije Zoom. Z nami bosta predavatelja:

  • Adam Raspor, Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica – Uporaba sirotke za krmo živali.
  • Mag. Ivan Ambrožič, Marko Mahne, Urad za varno hrano veterinarstvo in varstvo rastlin – Možnosti uporabe sirotke in slanice – zakonodajne zahteve.

Na delavnico se lahko prijavite tukaj. Po prijavi boste povezavo prejeli po e-pošti.

Vabljeni tudi na:

  • tretjo delavnico na temo Stranskih tokov pri predelavi mleka in dobrih praks ravnanja s sirotko in slanico, ki bo potekala 17. aprila ob 10. uri. Prijava je možna na tej povezavi.

Spletne delavnice bodo potekale v slovenskem jeziku. Podobne teme bodo v naslednjih mesecih obravnavane tudi v italijanskem jeziku na srečanjih, ki jih bo organizirala Univerza v Vidmu.

10
April
2025