V okviru projekta DAIRY+ vas Posoški razvojni center v sodelovanju z Inštitutom za mlekarstvo in probiotike Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani vabi na tretjo spletno izobraževalno delavnico o krožnem gospodarstvu v predelavi mleka.

Delavnica bo potekala v četrtek, 17. aprila ob 10.00 preko apikacije Zoom.

Z nami bosta predavatelja:

  • Barbara Rupnik, Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij – Stranski tokovi pri predelavi mleka.
  • Bojana Bogovič Matijašić, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta – Predstavitev dobrih praks krožnega gospodarstva pri ravnanju s stranskimi tokovi kot sta sirotka in slanica.

Na delavnico se lahko prijavite tukaj. Po prijavi boste povezavo prejeli po e-pošti.

Podobne teme bodo v naslednjih mesecih obravnavane tudi v italijanskem jeziku na srečanjih, ki jih bo organizirala Univerza v Vidmu.

17
April
2025