V okviru projekta POSEIDONE – Promocija zelene in modre infrastrukture za nov okoljski razvoj, ki ga sofinancira program Interreg VI-A Italija–Slovenija, smo v sklopu aktivnosti A3.6 – Aktivnosti za izboljšanje poznavanja območij ter njihove naravne in kulturne ponudbe izdali publikacijo Dragocene rastline slovenske Istre. Rastline, ki povezujejo naravo, tradicijo in prihodnost.
Publikacija predstavlja manj razširjene, a izjemno dragocene lokalne rastlinske vrste slovenske Istre ter ponuja praktična navodila za njihovo gojenje in trajnostno upravljanje. Slovenska Istra je območje izjemne naravne raznolikosti, kjer so se številne rastline skozi stoletja prilagodile lokalnim podnebnim in talnim razmeram ter postale pomemben del identitete prostora.
V času podnebnih sprememb te vrste ponovno pridobivajo poseben pomen, saj združujejo odpornost na okoljske razmere, uporabno vrednost in bogato kulturno dediščino. Publikacija zato spodbuja k njihovemu prepoznavanju, ohranjanju in vključevanju v sodobne trajnostne prakse, tako v kmetijstvu kot v vsakdanjem življenju.
Publikacijo je decembra 2025 izdal Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica, projektni partner projekta POSEIDONE. Izdana je v slovenskem in italijanskem jeziku. Vsebinsko je razdeljena na dva sklopa:
Trajnice in zelišča: artičoka, ostrolistni beluš, navadni kaprovec, sivka, žajbelj, navadni rožmarin, navadni lovor, laški smilj in navadna mirta;
Sadne vrste: kaki, figa, žlahtni jagodnjak, žižola, citrusi, granatno jabolko, nešplja, navadni šipek, murva, mandelj, leska, skorš, črni bezeg in oljka.
Poleg opisov posameznih rastlinskih vrst publikacija vključuje tudi praktične napotke za njihovo uporabo in shranjevanje ter izbrane recepte, namenjene širši splošni javnosti.
