V okviru projekta AGROTUR+ – Kraški lokalni produkti in turizem je nastala nova brošura »Teran Kras – posebnosti in skrivnosti edinstvenega kraškega vina«, ki ponuja vpogled v zgodbo terana, njegove značilnosti ter pomen v kraški pokrajini in kulturi.
Brošura na dostopen način predstavlja teran kot zaščiteno kraško vino, ki ga zaznamujejo edinstveni naravni pogoji – rdeča kraška prst, podnebje in tradicionalni vinogradniški pristopi. Poseben poudarek je namenjen tudi znanstvenim spoznanjem o sestavi terana, njegovi mikrobiološki posebnosti, pomenu biološkega razkisa ter povezavi med vinom, kraško krajino in človekom. Vsebina temelji na gradivih, razvitih v okviru digitalnega muzeja terana, in tako predstavlja njegovo vsebinsko nadgradnjo v digitalni publikaciji.
Digitalni muzej terana je del rezultatov projekta AGROTUR+ in je javnosti prosto dostopen v Štanjelu ter Dutovljah.
Brošura je na voljo v štirih jezikih:
Slovenščina | Italijanščina | Angleščina | Nemščina
Z brošuro in digitalnim muzejem terana projekt AGROTUR+ prispeva k večji prepoznavnosti terana ter k sodobni interpretaciji kraške dediščine v podporo trajnostnemu turizmu na čezmejnem Krasu.
