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Approcci condivisi di bioeconomia circolare per la valorizzazione dei sottoprodotti della filiera lattiero-casearia
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Manuale delle buone pratiche. I sottoprodotti dell'industria lattiero-casearia. Cosa sono e come valorizzarli al meglio? (Draft, la versione completa verrà caricata a breve)
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pubblicato il 02. 10. 2025 )