L'Istituto di Agricoltura e Silvicoltura di Nova Gorica (KGZS) ha organizzato una gita nell'Istria slovena nell'ambito delle iniziative del progetto POSEIDONE per promuovere l'agricoltura sostenibile e l'ecoturismo sostenibile. Il tema dell’uscita è stato quello di visitare vari esempi di buone pratiche di agricoltura biologica e le opportunità di marketing che essa offre. Abbiamo visitato tre produttori con approcci diversi: la fattoria Freško, l’azienda agricola SOLARI e il vivaio Ruzzier-Černe, con una deliziosa pausa pranzo tipica presso l'agriturismo Tonin.
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