Il progetto Spirito di Vino mira a valorizzare la cultura del vino e potenziare il turismo sostenibile nell'area transfrontaliera. Attraverso il concorso satirico Spirito di Vino, promuove la cultura enologica in modo trasversale. Il progetto ENO(SATIRA) si concentra sulla formazione dei viticoltori nella viticoltura sostenibile, offrendo corsi e coinvolgendo esperti internazionali. Si creeranno micro-gallerie in cantine e luoghi simbolo, diventando spazi "Spirito di Vino" con eventi e festival satirici. L'iniziativa si propone di arricchire l'enoturismo, coinvolgendo produttori e artisti nella promozione della cultura del vino attraverso esperienze memorabili.