Il progetto AGROTUR+ vi invita a una consultazione di esperti nell'ambito dell'Accademia del Terrano, dove quest'anno ci concentreremo sulla dieta mediterranea o carsica e sul suo impatto sulla salute. I risultati degli esperti saranno presentati da ricercatori dell'Istituto agrario sloveno e dell'Università di Trieste, mentre una prospettiva pratica sarà offerta da un fornitore transfrontaliero della regione dei Carpazi. Seguirà un laboratorio di degustazione guidata "FOOD LAB", dedicato ai due tesori gastronomici del Carso: la terrina e il prosciutto.
Siete invitati al Castello di Štanjel il 9 novembre 2023 alle ore 12.00.
08
Novembre
2023
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