Il progetto DAIRY+, co-finanziato dall’Unione Europea nell’ambito del Programma Interreg VI-A Italia-Slovenia, è lieto di annunciare un’importante giornata dedicata alla collaborazione transfrontaliera e allo sviluppo della bioeconomia circolare nella filiera lattiero-casearia.
L’evento si terrà in Biblioteca Rizzi (Università degli studi di Udine) e aprirà alle 10:00 con il secondo incontro del partenariato, durante il quale saranno presentati i progressi del progetto e i prossimi obiettivi. Verranno discussi aspetti relativi alla gestione, comunicazione, e attività di capacity-building, oltre a pianificare le attività di sperimentazione pilota dei prossimi sei mesi.
Dalle 12:00, i partecipanti avranno l'opportunità di incontrare i membri del Cross-Border Stakeholder Group (CBSG) durante un pranzo di networking, seguito dal primo incontro ufficiale del CBSG dalle 13:00 alle 16:00. In questa sessione, verranno introdotti i membri del gruppo, presentati i primi risultati e promossa una discussione interattiva per raccogliere idee e spunti per il futuro.
La giornata si concluderà con una visita ai laboratori LARA e LABAS dell'Università di Udine. In particolare, il laboratorio LARA sarà sede del progetto pilota, volto a sviluppare soluzioni innovative per la valorizzazione dei sottoprodotti della filiera lattiero-casearia.
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