Iniziativa promossa dal partner di progetto Kmetijska Zadruga Agraria Koper, z.o.o. Vi invitiamo a un’esperienza culinaria unica, dove attraverso le creazioni del rinomato chef Črt Butul della Domačija Butul scopriremo il fascino della cucina mediterranea e il ricco patrimonio gastronomico dell’Istria. Durante la masterclass potrete seguire la preparazione di piatti con ingredienti mediterranei locali accuratamente selezionati e approfondire le pratiche di sostenibilità, l’uso di verdure e frutti di stagione e la riduzione dello spreco alimentare.
L'evento si svolgerà online. Venerdì, 12 settembre 2025 dalle ore 10.00 Giardino Mediterraneo Purissima Spodnje Škofije 11e, 6281 Škofije.
La masterclass si svolgerà in forma bilingue (sloveno e italiano) e sarà trasmessa anche in diretta streaming. Zoom: https://us06web.zoom.us/j/83265814795
La partecipazione è gratuita. Si prega di confermare la propria iscrizione a patricija.pirnat@agraria-koper.si o al tel. +386 (0)31 387 863.
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