POSEIDONE E LA TRANSIZIONE ECOLOGICA NEL MONDO DEL VINO

Nel contesto del progetto POSEIDONE troviamo un’attività congiunta che coinvolge KGZS e VEGAL e mira a promuovere la transizione agroecologica nel settore vitivinicolo e l’avvio di un confronto sulla creazione di una strada del vino transfrontaliera, che rappresenti e promuova vini prodotti con tecniche innovative e sostenibili. L'evento centrale di questa iniziativa saranno un workshop ed una tavola rotonda, che si svolgerà martedì 10 dicembre 2024 alle ore 10.00, in modalità sia in presenza presso la sede del KGZS a Nova Gorica, che online. 

Questo incontro vedrà la partecipazione di viticoltori italiani e sloveni, ma anche rappresentanti del mondo del turismo del vino e della formazione, con l'obiettivo di favorire uno scambio costruttivo di esperienze e buone pratiche nel settore vitivinicolo. Gli organizzatori, KGZS e VEGAL, puntano a capitalizzare l'esperienza accumulata con il progetto ADRIONVINEGOAL, cercando di inserire queste nuove conoscenze in contesti culturali diversi. 

La tavola rotonda servirà non solo a discutere la fattibilità della creazione di questa strada del vino, ma anche a definire le linee guida per la conservazione delle varietà vegetali autoctone. Queste linee guida mirano a garantire una facile identificazione dei prodotti autoctoni sul mercato, grazie a innovative tecniche di branding. 

L'iniziativa rappresenta un'opportunità unica per i viticoltori di entrambe le regioni di unirsi per promuovere vini di qualità, rafforzare il marchio del territorio e abbracciare pratiche sostenibili che rispettano l'ambiente e valorizzano le risorse locali. Si spera che la strada del vino transfrontaliera diventi un simbolo di cooperazione e sostenibilità, offrendo un'esperienza enogastronomica autentica e rispettosa dell'ambiente. 

Con tale evento, KGZS e VEGAL auspicano di gettare le basi per un network transfrontaliero che possa portare innovazione e competitività al settore vitivinicolo della regione.

Invito