Nell’ambito del progetto Interreg Italia-Slovenia IRRIGAVIT, l’8 maggio 2025 si è svolta a Corno di Rosazzo (UD) la seconda degustazione italiana dei vini sperimentali dell’annata 2024. L’evento, organizzato dal Consorzio Colli Orientali e dall’Università di Udine (Di4A), ha coinvolto 26 esperti tra enologi, produttori, tecnici e rappresentanti istituzionali. Sono stati valutati 8 vini ottenuti da prove di irrigazione a deficit controllato, condotte su Pinot Grigio e Glera presso il vigneto sperimentale di Pantianicco. Le prime evidenze sensoriali confermano le ipotesi scientifiche sul ruolo dell’irrigazione di precisione nella qualità del vino. L’evento ha ricevuto un’ampia copertura mediatica ed è stato accompagnato da una presentazione tecnica, in sostituzione della visita in vigneto annullata per maltempo.
