Il 9 marzo 2026 i partner si sono riuniti a Ceggia (VE) per il 5° incontro di partenariato
Il progetto DAIRY+ – Approcci condivisi di bioeconomia circolare per la valorizzazione dei sottoprodotti della filiera lattiero-casearia si avvia alla conclusione. Il 9 marzo 2026, i partner si sono incontrati per l'ultimo project meeting prima della chiusura definitiva del progetto, prevista per agosto 2026.
L'incontro si è tenuto presso Casa dei Racconti (Via Formighè 1053, Ceggia - VE) dalle ore 10.00 alle 13.00, ospitato dall'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe).
Un incontro decisivo per la chiusura del progetto
Il meeting ha rappresentato un momento cruciale per coordinare le attività finali e definire gli ultimi deliverable prima della conclusione. All'ordine del giorno:
● Management e final report – stato avanzamento e chiusura amministrativa (PRC)
● Policy paper – raccomandazioni per le istituzioni sulla valorizzazione dei sottoprodotti lattiero-caseari (IZSVe)
● Vademecum per gli operatori – strumento operativo per piccole e medie imprese del settore (IZSVe)
● Studio di fattibilità – analisi tecnica (UNIUD, IML-PRO, IZSVe), economica (FAB FVG, UNITS) e Life-cycle assessment (UL) sui processi di valorizzazione del siero
● Comunicazione e final event – pianificazione dell'evento conclusivo di progetto (FAB FVG)
Verso la chiusura di DAIRY+
Con questo quinto e ultimo meeting, DAIRY+ è entrato ufficialmente nella fase conclusiva. Il progetto lascerà in eredità al settore lattiero-caseario transfrontaliero un patrimonio di conoscenze, tecnologie, strumenti operativi e buone pratiche per la valorizzazione circolare dei sottoprodotti.
Nei prossimi mesi verranno presentati i risultati finali attraverso documenti tecnici, policy paper e l'evento conclusivo di progetto, che rappresenterà l'occasione per condividere con stakeholder, istituzioni e operatori del settore quanto realizzato nell'ambito di DAIRY+.
